Cook

Louvre Hotels Group, międzynarodowa grupa hotelarska, której portfolio obejmuje obecnie około 1 700 hoteli w 70 krajach, poszukuje ambitnych i doświadczonych kandydatów, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności i zdobywać doświadczenie w dziedzinie hotelarstwa, na stanowisko: Kucharz 

ZADANIA 

• przygotowanie potraw a la carte,

• przygotowanie potraw do zamówień grupowych & konferencyjnych, 

• przygotowanie śniadań, 

• udział w tworzeniu menu,  

• dbałość o przestrzeganie procedur HACCP, 

• zapewnienie czystości w kuchni i obszarach związanych z produkcją: magazyny, chłodnie, lodówki, 

• zapewnianie czystości i gotowości oraz właściwego zastosowania sprzętu kuchennego, 

• udział w inwentaryzacji magazynów związanych z kuchnią,  

• dbałość o jakość przygotowanych potraw zgodnie z wytycznymi sieci i procedurami HACCP, 

• udział w audytach HACCP.

OCZEKUJEMY 

• Doświadczenia zawodowego w pracy w kuchni w hotelu ok. 1 rok,  

• Umiejętności interpersonalnych i zdolności pracy w zespole,  

• Znajomości procedur HACCP,  

• Wysoce rozwiniętego zmysłu w kwestii czystości i higieny kuchni, 

• Dobrej znajomości języka polskiego, 

• Obowiązkowe jest posiadanie książeczki dla celów sanitarno - epidemiologicznych.

OFERUJEMY 

• Ciekawą pracę gwarantującą nowe wyzwania, 

• Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy zlecenie w międzynarodowej grupie hotelarskiej,  

• Zniżki na podróże prywatne w hotelach sieci,

• Elastyczny grafik oparty na pracy zmianowej (zmiany dzienne, zmiany popołudniowe),

• Wspaniałą atmosferę pracy,

• Posiłki pracownicze,

• Możliwość rozwoju zawodowego w międzynarodowej sieci Louvre Hotels Group.