Opis firmy
Louvre Hotels Group, międzynarodowa grupa hotelarska, której portfolio obejmuje obecnie około 1 700 hoteli w 70 krajach, poszukuje ambitnych i doświadczonych kandydatów, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności i zdobywać doświadczenie w dziedzinie hotelarstwa, na stanowisko: Kucharz
Opis oferty pracy
ZADANIA
przygotowanie potraw a la carte,
przygotowanie potraw do zamówień grupowych & konferencyjnych,
przygotowanie śniadań,
udział w tworzeniu menu,
dbałość o przestrzeganie procedur HACCP,
zapewnienie czystości w kuchni i obszarach związanych z produkcją: magazyny, chłodnie, lodówki,
zapewnianie czystości i gotowości oraz właściwego zastosowania sprzętu kuchennego,
udział w inwentaryzacji magazynów związanych z kuchnią,
dbałość o jakość przygotowanych potraw zgodnie z wytycznymi sieci i procedurami HACCP,
udział w audytach HACCP.
Kwalifikacje
OCZEKUJEMY
Doświadczenia zawodowego w pracy w kuchni w hotelu ok. 1 rok,
Umiejętności interpersonalnych i zdolności pracy w zespole,
Znajomości procedur HACCP,
Wysoce rozwiniętego zmysłu w kwestii czystości i higieny kuchni,
Dobrej znajomości języka polskiego,
Obowiązkowe jest posiadanie książeczki dla celów sanitarno - epidemiologicznych.
Dodatkowe informacje
OFERUJEMY
Ciekawą pracę gwarantującą nowe wyzwania,
Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy zlecenie w międzynarodowej grupie hotelarskiej,
Zniżki na podróże prywatne w hotelach sieci,
Elastyczny grafik oparty na pracy zmianowej (zmiany dzienne, zmiany popołudniowe),
Wspaniałą atmosferę pracy,
Posiłki pracownicze,
Możliwość rozwoju zawodowego w międzynarodowej sieci Louvre Hotels Group.
