Directeur en hôtellerie H/F

Un hôtel au cœur de Troyes qui se réinvente, une opportunité unique ! 

Le Kyriad Troyes Centre, ouvert en 2016, bénéficie d’un emplacement privilégié et d’infrastructures modernes pour séduire les voyageurs d’affaires, mais aussi les touristes et les familles : à deux pas du centre historique, 77 chambres confortables dont 4 chambres familiales et une grande suite, des espaces communs accueillants, deux salles de séminaire et une salle de sport. 

Et ce n’est que le début ! L’hôtel intégrera dès janvier un restaurant d’environ 60 places offrant ainsi une expérience complète à sa clientèle. Celui-ci sera rénové en fin d’année 2026.  

Afin d’accompagner ce développement et cette transformation de l’offre clients, nous recherchons un(e) Directeur(trice) en capacité à piloter cette évolution, optimiser la performance commerciale et positionner l’hôtel comme une référence sur son marché. 

Environnement de l'hôtel 

Le Kyriad Troyes Centre bénéficie d’une localisation idéale : au cœur de la ville, à deux pas du centre historique avec ses maisons à colombages et ruelles médiévales, mais aussi des zones commerçantes. La ville attire une clientèle variée grâce à son patrimoine exceptionnel, ses musées, ses événements culturels et ses célèbres magasins d’usine. 

Facilement accessible, l’établissement se trouve à proximité de la gare SNCF et des grands axes routiers (A5), reliant Paris, Reims et Dijon. Un environnement qui conjugue culture, loisirs et opportunités business. 

Intéressé(e) ? Plus d’informations sur l’hôtel ici : https://troyes-centre.kyriad.com/fr-fr/ 

Votre mission : piloter, développer, incarner 

En tant que Directeur(trice) d’Hôtel, vous êtes garant(e) de la performance globale de l’établissement et portez son ambition. 

Vos missions clés : 

• Piloter la transformation stratégique : intégrer le restaurant, repenser son concept et en faire un levier d’attractivité. 

• Développer l’activité commerciale : renforcer la présence sur le segment groupes et séminaires, capitaliser sur une offre complète (hébergement + restauration + salles) pour développer le chiffre d'affaires. 

• Assurer la gestion et la qualité : veiller à la rentabilité, garantir l’excellence opérationnelle et la satisfaction client. 

• Fédérer et accompagner l’équipe (21 personnes) : maintenir la dynamique d’un collectif solide et engagé tout en développant les compétences, intégrer les équipes du restaurant. 

• Expérience confirmée en direction d’établissement hôtelier. 

• Expertise en pilotage global avec une sensibilité F&B.  

• Forte appétence pour le développement commercial et le management d’équipe. 

• Leadership, vision stratégique et esprit entrepreneurial. 

 Nous vous proposons d’évoluer dans l’environnement suivant : 

• Un établissement moderne et à la qualité déjà reconnue et à fort potentiel de développement grâce à l’intégration du restaurant. 
• L’opportunité de contribuer activement à la réflexion F&B, en apportant vos idées pour repenser la formule et enrichir l’expérience client. 
• Une équipe stable et un encadrement expert de la région pour vous accompagner. 

Informations complémentaires

CDI statut cadre forfait jour  
Rémunération selon profil et expériences