Description de l'entreprise
La maison des bons moments est faite pour vous : rejoignez Campanile !
Chez Campanile, notre plus grande force, c’est notre équipe. Ici, nous travaillons ensemble, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où chacun est valorisé pour son savoir-être et reconnu pour son savoir-faire.
Campanile est la marque midscale historique de Louvre Hotels Group, acteur majeur de l'hôtellerie mondiale, et compte plus de 400 hôtels.
Description du poste
En tant que cuisinier, vous avez à cœur de régaler nos clients et aimez mettre les petits plats dans les grands. Si vous l’acceptez, vos missions principales seront les suivantes :
Préparer et cuisiner les plats en contrôlant leur qualité selon les standards de la marque.
Assurer l’envoi des plats dans les délais impartis.
Élaborer les recettes, menus, cartes et participer à l’élaboration des fiches techniques.
Appliquer et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Participer au nettoyage et au rangement du matériel, des locaux de cuisine et des annexes.
Préparer les commandes et effectuer les inventaires mensuels
Respect des règles FIFO
Suivi de la traçabilité et enregistrements des documents en lien avec le plan de maîtrise sanitaire
Qualifications
Chez nous, c'est d’abord votre personnalité qui importe. Si cette description vous ressemble, venez nous rejoindre sans hésiter !
Formation et/ou expérience en cuisine
Maîtrise des normes HACCP
Organisation et rigueur
Sens du détail et de la satisfaction client
Travail en équipe
Informations supplémentaires
Poste en CDD du 19/01/2026 au 04/10/2026. Possibilité d'un CDI en 2027. Horaires principaux de travail : 14h-18h-18h45-23h00 du lundi au vendredi sauf juillet et août et réservations de groupes. Peu de coupures sur l'année.
